Még tavaly vásároltam magamnak - már akkor is aktuális - szakácskönyvet, amit most elővettem. Végre tudok enni és főzni újra a kezelés után pár napppal. Címe: Ínyenc fogások az őrület szélén álló anyukáknak. Nagyon találó! S a szerzők az alcímben ígérik: 50 stresszmentes recept, ami tényleg beválik a gyerekeknél. És tényleg! Hozzáteszem, ezek a receptek nem csak gyerekeknek való, simán besorolhatóak lennének Nigella expressz vagy Stahl Judit gyorsan valami finomat receptjei közé. Tökéletesek elfoglalt üzletasszonyoknak és agglegényeknek is.
Az egyik újdonsült kedvenc ebből a percek alatt elkészíthető sült csemege. Főleg, mert Zalán falja.
* Sült csemege percek alatt *
Alaprecept 1 személyre:
1 tojás
1 jókora evőkanál sűrű tejszín
1 kis kanál evőkanál tetszés szerint bármiből
só
A gázsütőt 7-es fokozatra, az elektromosat 220 fokra előmelegítjük. Helyezzük a hozzávalókat egy kis hőálló edénybe rétegesen, de először egy kis kanálnyi tejszínt tegyünk bele. 6-7 percig süssük.
Variációk a könyvből:
tojás, vaj, só
tojás, tejszín, gruyere sajt, curry
tojás, tejszín, sajt, sonka
tojás, tejszín, sajt és paradicsom
tojás, tejszín, sajt, burgonya, brokkoli és zöldborsó
Zalán kedvencei:
tojás, tejszín, sajt, cukkini vagy zsenge tök, só, bors
tojás, tejszín, sajt és virsli, só
Drága Eperlány!
VálaszTörlésTöbb hónapja figyelemmel kísérem életed alakulását. 55 éves és sok tapasztalatot gyűjtött "nyanya" vagyok. Amint látod, rossz alvó is. Örököltem a női felmenőktől egy erős empatikus készséget. Ráadásul sokszor van "megérzésem". Utálom a dolgot. Nem, nem vagyok jósnő meg efféle, csak néha érzek valami zavarót. Most is nehezen szánom rá magam, de leírom: kérlek cseréld le a blogod fejlécében lévő eperképet! Ha észrevetted, van egy pici hiba az epren. Talán szándékos volt a választásod - senki sem tökéletes - jelzésnek szántad. Mindenesetre Neked most ép és szép eperszemekre van szükséged. Ha butaságnak találod, bocsánat. Ha lehet, mielőbb töröld a megjegyzésemet. Még így is szégyenlem a butaságomat, de akkora kényszer volt bennem, hogy írnom kellett.
Minden jót az életben! Gratulálok kicsi, édes fiacskádhoz!
Szeretettel:KULAM
Kedves Kulam,
VálaszTörlésköszönöm a megerősítést, a minap pont elgondolkoztam ezen. Le fogom cserélni!
Eper
Ui: és nem törlöm a bejegyzésedet. Dehogy!